Leven als God in Frankrijk. En dan bedoelen we niet de stellen uit het tv-programma Ik Vertrek die halsoverkop zonder enig talent, talenkennis en 100 euro op de bank een krot kopen en na een week ontdekken dat er geen riool aanwezig is, het dak op instorten staat en de notaris laat weten dat er van de papierwinkel niks klopt.
Nee, we bedoelen magistraal wonen, zorgeloos en zonder wolkje aan de blauwe lucht.
Ilja Gort is ons lichtend voorbeeld. Hij heeft natuurlijk ook hard moeten werken, maar met aantoonbaar succes. Schrijver, presentator en wijnboer Gort is al 27 jaar – na een carrière in de reclamewereld – wijnmaker in Frankrijk. Hij kocht toentertijd een chateau in Saint-Romain-la-Virvée, toverde dit om in een goedlopende B&B en wist met de wijnen Slurp en La Tulipe grote bekendheid te scoren, onder anderen bij onze vertrouwde Appie.
Gort – inmiddels 70 jaar – componeerde en arrangeerde uiteenlopende reclametunes, waaronder zeer bekende voor onder andere Duo Penotti, Nationale-Nederlanden en voor Nescafé.
Ilja houdt het nu voor gezien. Niet als tv-presentator en boekenschrijver, maar als wijnmaker. Hij draagt het wijnstokje – woordspeling is van hemzelf – over aan zoon Klaas, die is opgegroeid op het chateau en elke wijnstok, elke boom en elke steen kent. Het chateau gaat door onder de naam Gort & Gort Wijnen.
Ilja: ‘Mijn grote droom toen ik dit château kocht in 1994, was een wijn maken van Grand Cru-niveau. Dat is een heel eind gelukt, maar door de klimaatverandering krijgen we in Bordeaux steeds vaker te maken met extreme droogte, hevige hoosbuien en onverhoedse nachtvorst. Om deze risico’s te beperken, hebben we er een jaar of tien geleden voor gekozen om wijngaarden te pachten in Zuid-Frankrijk en Spanje voor de merken Slurp en Tulipe. Dat werd een groot succes, maar succes brengt ook veel extra werk mee en ons bedrijf werd groter en groter. Door het verkleinen van ons bedrijf kunnen Klaas en ik ons beter concentreren op datgene waar alles mee begint: gezonde druiven. Daartoe gaan we terug naar de natuur.’
Dankzij die gezonde wijngaard kunnen ze terug naar het natuurlijke karakter van de wijn. En haar échte smaak ontdekken. Ilja: ‘We produceren minder wijn, maar wel betere, want we willen een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een wijn, zo lekker, dat je er het liefst je hele kelder mee vol zou willen gooien.’
Wij zeggen: kom maar door! Mooi dat we nog lang kunnen proeven van Gorts wijnen. Kunnen we ook nog even wegdromen naar het idyllische kasteel en terras…
Foto’s: familie Gort
Falder.nl is de grootste mannen 50+ site van Nederland.
Vind je dit een leuk bericht? Like dan onze Facebookpagina
