GezondheidVet is niet alleen slecht, het is essentieel om in leven te blijven. In ‘Vet belangrijk’ leggen twee wetenschappers het belang van vet uit. GezondheidVet is niet alleen slecht, het is essentieel om in leven te blijven. In ‘Vet belangrijk’ leggen twee wetenschappers het belang van vet uit. Vet is een orgaan, zeggen Mariëtte Boon en Liesbeth van Rossum, met vitale functies. We moeten wel van ons buikje af, maar niet te extreem gaan afvallen.