Wetenschappers van Harvard hebben ontdekt dat het eten van havermout op de lange termijn gunstige effecten heeft op onze gezondheid.
Hoe ze hierachter kwamen? Voor dit onderzoek volgden zij veertien jaar lang meer dan 100.000 mensen van wie het eetpatroon en de gezondheidstoestand werd bijgehouden. Aan het begin van de studie (in 1984) was iedereen gezond, maar na afloop (in 2010) waren er 26.000 deelnemers overleden.
Wat bleek? De deelnemers die het meest havermout aten, leken beter beschermd tegen hart- en vaatziekten. De onderzoekers concludeerden dat het dagelijks eten van 28 gram havermout voldoende is om de kans op hartfalen met 9 procent te reduceren en met 5 procent te verlagen.
bronnen: jamanetwork, gezondheidsnet
Dit artikel verscheen eerder op Amayzine.com